Receitas de Docinhos Para Festa

BEIJINHO

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 cravos da índia
1 coco ralado fresco
açúcar granulado para passar
cravos para enfeitar

Modo de preparo:
Misture bem o leite condensado com as gemas.
Junte os cravos, o coco e leve ao fogo fraco, mexendo sempre até a massa se desprender da
panela.
Deixe esfriar, retire os cravos enrole formato bolinhas.
Passe em açúcar cristal granulado e enfeite com cravinhos

BEIJO QUENTE

Ingredientes
4 copos de amendoim
4 copos de água
4 copos de açúcar cristal
3 colheres de achocolatado em pó

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela, em fogo alto. Quando começar a ferver e engrossar
a calda, comece a mexer sem parar com o auxílio de uma colher de pau até que o doce
“açucare”. Retire da panela, coloque em cima do mármore e espere esfriar.

BELENZINHO

Ingredientes
1 lt de leite condensado
1 xícara de chá de nozes moídas
2 ovos ligeiramente batidos
açúcar cristal para envolver

Modo de preparo:
MIsture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Espere esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar cristal.

BEM CASADOS

Ingredientes
6 ovos
6 colheres de açúcar
250 gramas de maizena ou fécula de batata
1 colher das de sobremesa de fermento em pó
manteiga ou margarina para untar
açúcar de confeiteiro
qualquer geléia ou doce de leite para rechear

Modo de preparo:
1. Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo
2. Adicione o açúcar e bata bem
3. Junte a maizena (ou fécula) e o fermento só misturando
4. Pingue em assadeira untada e leve ao forno brando para assar, sem deixar dourar
5. Retire da assadeira, una dois a dois com a geléia ou doce de leite e passe em açucar de
confeiteiro
6. Embrulhe em papel crepom e amarre com uma fitinha branca.

BOMBOCADO

Ingredientes
01 lata de leite condensado
4 gemas
01 colher de café de fermento
01 coco médio ralado ou um pacote de 200g. de coco ralado hidratado
Para hidratar o coco seco coloque-o num prato fundo e respingue água sobre o coco e deixe
alguns minutos

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa mole e úmida. Colocar dentro das
forminhas de papel sem encher porque a massa vai crescer e pode derramar (o ideal é que as
formas de papel estejam dentro de formas para empadinhas). Colocar as formas dentro de uma
forma retangular Assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos
E bom apetite.